Casserole de riz bruni
La cocotte de riz brun est un dîner facile. Réalisé avec 1 bâton de margarine, 1 boîte de consommé ou bouillon de bœuf, 1 petite boîte de champignons tranchés, 1 petit oignon haché et 1 c. riz ordinaire (non cuit), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Faire fondre le beurre et faire revenir l'oignon et le riz dans une poêle.
Ajouter le consommé et les champignons avec le jus.
Cuire au four à 350° pendant 35 à 40 minutes, à couvert, dans un plat en Pyrex ou Corning.
Si le couvercle n’est pas bien ajusté, couvrez-le de papier d’aluminium.
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