Truite brune aux flocons d'avoine
La truite brune aux flocons d'avoine est un dîner moyennement facile. Composé de 4 grosses truites (poêlées), sel et poivre, 2 œufs battus, 4 c. beurre et beurre fondu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Assaisonner la truite avec du jus de citron, du sel et du poivre au goût. Tremper dans la farine, puis dans l'œuf.
Presser légèrement les flocons d'avoine.
Mettre dans une poêle chaude avec le beurre fondu et faire revenir environ 5 minutes de chaque côté. Garnir de tranches de citron et verser le beurre fondu sur la truite.
🍷 Accords Parfaits
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