Tarte à la citrouille et à la cassonade (pour 8 portions)
La tarte à la citrouille et à la cassonade (pour 8 portions) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/3 c. margarine Fleischmann's, 1 1/4 c. farine tout usage, 4 à 5 c. eau froide, 3/4 c. Batteurs à œufs (99 % d'œufs) et 1 boîte (16 oz) de citrouille en sachet solide, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Dans un bol moyen, couper la margarine en farine jusqu'à ce que le mélange soit friable; incorporer suffisamment d'eau jusqu'à ce que le mélange forme une boule.
Réserver 1/4 de la pâte; rouler le reste de la pâte en un cercle de 11 pouces, d'environ 1/8 de pouce d'épaisseur.
Placer dans une assiette à tarte de 9 pouces; couper le bord même avec l’assiette à tarte.
Étalez la pâte réservée et coupez-la en feuilles de 1 pouce; faire des marques de nervures sur chaque feuille avec le dos d'un couteau. Fixez les feuilles au bord de la croûte à l’aide de 1 cuillère à soupe d’ovoproduit. Refroidir la croûte jusqu'au moment de la remplir.
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