Quatre-quarts à la cassonade
Le quatre-quarts à la cassonade est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 bâtonnets de beurre, 1/2 c. shortening, 1 lb de cassonade claire, 1 c. sucre et 5 œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Battre le beurre et le shortening ensemble.
Ajouter progressivement les sucres en crémant jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux.
Incorporer les œufs, un à la fois.
Tamisez ensemble les ingrédients secs et ajoutez-les en alternance avec le lait et la vanille.
Incorporer les noix.
Verser dans un moule graissé.
Cuire au four à 350° pendant 1 heure.
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