Gâteau au babeurre et à la cassonade
Le gâteau au babeurre et à la cassonade est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 c. de soda, 1 c. babeurre, 3 c. cassonade, 1/2 lb de beurre et 4 œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Mettez du soda dans le babeurre.
Crémer le beurre et le sucre jusqu'à consistance légère et mousseuse.
Ajoutez les œufs, un à la fois; bien battre après chacun.
Ajoutez de l'arôme.
Incorporer la farine en alternant avec le lait.
Verser dans un grand moule à tube graissé et fariné.
Cuire au four à 325° pendant 1 heure.
Laissez le gâteau refroidir dans le moule pendant quelques minutes, mais démoulez-le sur une assiette de service encore chaud.
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