Gâteau au babeurre et à la cassonade
Le gâteau au babeurre et à la cassonade est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 c. de soda, 1 c. babeurre, 3 c. cassonade, 1/2 lb de beurre et 4 œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Mettez du soda dans le babeurre.
Crémer le beurre et le sucre jusqu'à consistance légère et mousseuse.
Ajoutez les œufs, un à la fois; bien battre après chacun.
Ajoutez de l'arôme.
Incorporer la farine en alternant avec le lait.
Verser dans un grand moule à tube graissé et fariné.
Cuire au four à 325° pendant 1 heure.
Laissez le gâteau refroidir dans le moule pendant quelques minutes, mais démoulez-le sur une assiette de service encore chaud.
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