Faire dorer et servir les petits pains
Brown And Serve Rolls est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 5 c. farine (lys blanc), 3 c. sucre, 1 c. sel, 1/4 c. soda et 1/4 c. levure chimique, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Mélanger les ingrédients secs. Travailler le raccourcissement avec les mains.
Mélangez la levure et l'eau tiède. Ajouter le babeurre.
Ajouter le liquide aux ingrédients secs. Travailler avec les mains pour former une balle molle. Graisser le dessus et le couvercle.
Réfrigérer toute la nuit.
Étalez sur une planche farinée et coupez environ 1/4 de pouce d'épaisseur.
Rouler dans le beurre (fondu).
Repliez-vous.
Laisser lever jusqu'au double.
Cuire au four à 250° pendant 25 à 30 minutes.
Envelopper et congeler. Décongeler et cuire au four à 450°.
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