Entrecosto Grelhado

Grelhe as costelinhas no forno até dourar dos dois lados.

Enquanto isso, misture os ingredientes restantes em uma panela grande e ferva por 10 minutos descoberto.

Coloque as costelas em uma assadeira descoberta e despeje um pouco do molho sobre elas.

Asse em forno quente a 450° por 1 hora, regando a cada 10 minutos com o restante do molho que deve ser mantido fervendo.

Serve 5.