Gegrillte spanische Makrele

Name: Gegrillte spanische Makrele
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Yield: 6
Ingredients: 6 (3 ounce) fillets Spanische Makrelenfilets; 1/4 cup Olivenöl; 1/2 teaspoon Paprika; Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack; 12 slices Zitrone

⏱️ Fertig in 15 min 🥄 Vorbereitung 10 min 🔥 Kochzeit 5 min 👥 6 Portionen 👁️ 2 Aufrufe

Das schnelle, einfache und köstliche Fischrezept schmeckt am besten mit fangfrischem Fisch, wenn möglich.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Unter 15 Minuten #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 10 min

Kochen 5 min

Portionen 6

Schwierigkeit Easy

🛒 Zutaten

6 (3 ounce) fillets Spanische Makrelenfilets

1/4 cup Olivenöl

1/2 teaspoon Paprika

Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

12 slices Zitrone

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 6

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 259

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 20.9g 27%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 56mg 2%

Kohlenhydrate gesamt 3g 1%

Ballaststoffe 1.3g 5%

Zucker gesamt 0g

Eiweiß 16.2g 32%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Heizen Sie den Grill des Ofens vor und stellen Sie den Ofenrost etwa 15 cm von der Wärmequelle entfernt auf.

Eine Auflaufform leicht einfetten.

Reiben Sie beide Seiten jedes Makrelenfilets mit Olivenöl ein und legen Sie es mit der Hautseite nach unten in die vorbereitete Auflaufform.

Jedes Filet mit Paprika, Salz und Pfeffer würzen.

Belegen Sie jedes Filet mit zwei Zitronenscheiben.

Backen Sie die Filets unter dem Grill, bis der Fisch gerade anfängt zu schuppen (5 bis 7 Minuten).

Sofort servieren.