Amandes de poisson grillé
Le poisson grillé aux amandes est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de filets de poisson (toutes sortes), 1 c. à soupe de shortening fondu, sel et poivre au goût, 2 c. amandes tranchées ou effilées et 2 c. shortening, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Placer le poisson sur une lèchefrite graissée; badigeonner avec 1 cuillère à soupe de shortening.
Placez le poisson à environ 4 pouces du gril; griller environ 5 minutes.
Tourner; Badigeonner du reste du shortening et faire griller environ 4 minutes de plus ou jusqu'à ce que le poisson se défasse facilement à la fourchette. Assaisonner de sel et de poivre.
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