Choux de crabe grillés
Les soufflés de crabe grillés sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de crabe backfin, 1 pot (5 oz) de vieux fromage fort anglais, 4 c. mayonnaise, 1/8 c. poivron rouge et 4 c. beurre fondu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Chauffer le pot de fromage au micro-ondes.
Mélanger avec tous les ingrédients sauf le crabe et les muffins.
Bien mélanger.
Incorporer délicatement le crabe.
Verser sur des triangles de muffins non cuits.
Doit congeler pendant 30 minutes avant de passer au gril.
Au moment de servir, faire griller jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.
Donne 48 entrées.
Peut être congelé 3 à 4 semaines.
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