Beignets de crabe grillés
Les galettes de crabe grillées sont un dîner facile. Fabriqué avec 1 lb de chair de crabe en morceaux, 1 c. assaisonnement pour fruits de mer ou 1 c. moutarde sèche, 1 c. jus de citron, 1 cuillère à soupe. du persil frais finement haché et 2 œufs bien battus, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Ramassez doucement et soigneusement la chair de crabe pour enlever les coquilles et le cartilage ; ne cassez pas les morceaux de viande.
Ajouter l'assaisonnement, le jus de citron, le persil et les œufs; mélanger délicatement.
Former des gâteaux de taille moyenne; déposer dans un moule plat légèrement beurré.
Placer sous le gril; cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés, en les retournant une fois.
Servir avec des craquelins salés. Donne 4 portions.
🍷 Accords Parfaits
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