Brocoli aux pâtes Rigatoni
Les pâtes au brocoli et aux rigatoni sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 8 cuillères à soupe. huile d'olive, 2 c. de beurre, 4 gousses d'ail émincées, 1 gros bouquet de brocoli frais coupé en fleurons et 1 c. bouillon de poulet, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Faire dorer doucement l'ail dans l'huile et le beurre.
Faites attention à ne pas brûler l'ail, sinon il aura un goût amer.
Ajoutez le brocoli et remuez pendant que vous chauffez la poêle.
Ajouter le bouillon de poulet; couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que le brocoli soit juste al dente (encore un peu ferme).
Cuire les pâtes rigatoni jusqu'à ce qu'elles soient al dente; vidange.
Ajoutez la moitié du basilic frais et mélangez avec le brocoli.
Garnir de persil, de poivre, de fromage et de basilic.
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