Tomates farcies au brocoli
Les tomates farcies au brocoli sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 (10 oz) paquet. brocoli haché surgelé, décongelé et égoutté, 1 boîte (10 3/4 oz) de crème de champignons (non diluée), 1 c. mayonnaise, 1 c. (4 oz) de fromage cheddar râpé et 2 gros œufs légèrement battus, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Mélanger les 6 premiers ingrédients; verser dans un plat allant au four carré graissé de 8 pouces.
Cuire au four à 350° pendant 50 minutes.
Couper chaque tomate en tranches; prélever la pulpe avec une petite cuillère.
Retourner les coquilles de tomates sur du papier absorbant pour les égoutter.
Verser le mélange de brocoli dans les coquilles de tomates.
Servir tiède ou frais.
Donne 6 1/2 douzaines.
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