Brokkolisuppe
Brokkolisuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. gehackte Zwiebel, 3 EL. Butter, 3 EL. Mehl, 3 c. Hühnerbrühe oder Bouillon und 1 c. Frisch gehackter Brokkoli, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
👨🍳 Zubereitung
Zwiebeln in Butter anbraten.
Mehl hinzufügen und gut zu einer Rouge verrühren. Nach und nach Brühe und Brokkoli hinzufügen.
Bei mittlerer Hitze kochen, bis der Brokkoli weich ist, dabei häufig umrühren.
Hitze reduzieren und Milch einrühren.
Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Ergiebigkeit: 4 Tassen Suppe.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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