Soupe aux brocolis
La soupe au brocoli est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 botte de brocoli ou 1 sachet surgelé, 1/4 c. beurre, 1/2 c. farine, 2 cubes de bouillon de poulet et 2 c. de l'eau bouillante, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Hacher et préparer le brocoli ; cuire 8 à 10 minutes.
Faire fondre le beurre dans la poêle; ajouter la farine, les cubes de poulet et l'eau bouillante.
Remuer; ajouter le brocoli, le fromage râpé, moitié-moitié, saler et poivrer au goût.
Ajoutez 1 tasse de riz ou de pommes de terre cuites (facultatif).
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