Sopa de Brócolis
A sopa de brócolis é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 caixa de brócolis picado congelado, 4 c. caldo de galinha, 1 cebola picada, 2 colheres de sopa. manteiga ou margarina e 1 pote grande de queijo ou 1/2 caixa (1 lb.) de queijo velveeta, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Cozinhe os brócolis, escorra e adicione ao caldo de galinha.
Eu uso cubos de caldo de frango (2 cubos para 1 xícara de água).
Refogue a cebola picada na manteiga até ficar clara.
Adicione ao brócolis e ao caldo de galinha.
Deixe ferver, acrescente o queijo, sal e pimenta a gosto.
Pode cozinhar em uma panela elétrica por várias horas.
🍷 Combinações Perfeitas
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