Soufflé de brócoli
El soufflé de brócoli es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de brócoli picado congelado y descongelado, 1 8 oz. paquete. requesón, 1/4 libra de queso velveeta en cubitos, 1 barra de margarina en cubitos y 6 huevos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
En una cazuela de cristal de 13x9 bate los huevos y la harina.
Sal y pimienta al gusto.
Agregue el requesón y el brócoli descongelado.
Con una cuchara, "pincha" los cubitos de Velveeta y margarina por toda la mezcla de huevo.
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