Brokkoli-Krautsalat
Brokkoli-Krautsalat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. Salatöl, 2 EL. Apfelessig, 1 EL. hellbrauner Zucker, 1/4 TL. Salz und 2 Bund Brokkoli (je 1 1/4 Pfund) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
In einer mittelgroßen Schüssel Öl, Essig, braunen Zucker und Salz verquirlen.
Schneiden Sie die Brokkoliblüten ab und bewahren Sie sie für die spätere Verwendung auf. Stiele schälen und zerkleinern.
Den Apfel entkernen und entkernen (nicht schälen); Apfel in 1/2-Zoll-Stücke schneiden.
Gehackten Brokkoli, Apfel und Rosinen mit dem Dressing vermischen.
Ergibt 4 Tassen.
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