Salade de brocoli
La salade de brocoli est une salade moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 26 minutes environ. Fait avec du brocoli à grosse tête (environ 1 1/2 lb), du bacon cuit et émietté, des oignons verts tranchés ou 1/4 c. oignon rouge haché, c. raisins secs et c. mayonnaise, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Coupez les grandes feuilles de brocoli et retirez les extrémités dures des tiges inférieures.
Lavez soigneusement le brocoli
Coupez les fleurons et les tiges en petits morceaux
Placer dans un grand bol
Ajouter le bacon, les oignons et les raisins secs
Mélanger le reste des ingrédients en remuant bien
Ajouter la vinaigrette au mélange de brocoli et mélanger délicatement
Couvrir et réfrigérer 2 à 3 heures
Donne environ 6 portions.
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