Brokkolisalat

Brokkolisalat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Kopf Brokkoli, in kleine Stücke geschnitten, geriebener Karotte oder Blumenkohl (optional), 1/2 c. Rosinen, 8 Scheiben Speck, zerkrümelt oder eine entsprechende Menge Speckstücke und 5 Frühlingszwiebeln, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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