Brokkolisalat

Brokkolisalat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Bund Brokkoli (nur Blüten), 6 bis 8 Speckstreifen, knusprig frittiert und zerkrümelt, 1 mittelgroßen Zwiebel, gehackt, 1 c. Rosinen und 1 c. Mit Mayonnaise liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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