Brokkolisalat

Brokkolisalat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 großen Kopf Brokkoli, gereinigt und gehackt, 1 Zwiebel oder mehreren Frühlingszwiebeln, 1 c. Rosinen (falls gewünscht), 12 Streifen Speck, knusprig und zerkrümelt gegart und gehobelte Mandeln oder Pekannüsse (können anstelle von Rosinen verwendet werden) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.

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