Salade de brocoli
La salade de brocoli est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 grosse tête de brocoli, 1 petit oignon rouge, 1/2 lb de bacon, 1 c. fromage cheddar râpé et 1/2 c. mayonnaise, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Lavez le brocoli.
Couper en bouchées, en jetant les tiges. Faire frire le bacon croustillant et réserver.
Mélanger la mayonnaise, le jus de citron, le vinaigre et le sucre dans un bol jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.
Mettez le brocoli et le fromage dans un plat de service.
Mélanger avec la vinaigrette et garnir de bacon.
Bon si préparé la veille.
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