Brokkolisalat

Brokkolisalat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Bund frischem Brokkoli, gewaschen, abgetropft und in mundgerechte Stücke gebrochen, 1/2 roter Zwiebel, in mundgerechte Stücke gehackt, kleines Pkg. geröstete und gesalzene Sonnenblumenkerne, 6-8 Babykarotten, in Scheiben geschnitten und 1 Dose Wasserkastanien, abgetropft und halbiert, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.

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