Ensalada De Brócoli

Name: Ensalada De Brócoli
Prep time: 16 min
Cook time: 48 min
Yield: 4
Ingredients: 1 do. arroz crudo; 1 manojo de brócoli, sin tallo; 2 a 3 cebollas o 1 cebolla Vidalia grande; 1/2 do. pasas oscuras; 2/3 do. mayonesa; 1/4 do. azúcar o Sweet 'N Low al gusto; 1 Tbsp . vinagre; 2 o 3 latas de castañas de agua cortadas en rodajas

⏱️ Listo en 1h 4m 🥄 Prep 16 min 🔥 Cocción 48 min 👥 4 porciones 👁️ 5 vistas

La ensalada de brócoli es una ensalada moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 4 minutos. Hecho con c. arroz crudo, brócoli en manojo, sin tallos, hasta 3 cebollas o 1 cebolla vidalia grande, c. pasas oscuras y c. mayonesa, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.

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#Ensalada

📊 Resumen

Preparación 16 min

Cocción 48 min

Porciones 4

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

1 do. arroz crudo

1 manojo de brócoli, sin tallo

2 a 3 cebollas o 1 cebolla Vidalia grande

1/2 do. pasas oscuras

2/3 do. mayonesa

1/4 do. azúcar o Sweet 'N Low al gusto

1 Tbsp . vinagre

2 o 3 latas de castañas de agua cortadas en rodajas

👨‍🍳 Instrucciones

Cocine el arroz y enfríe.

Corte el brócoli y la cebolla en un procesador de alimentos y procese.

Mezclar todos los ingredientes.

Cubrir y enfriar. Mejor hecho el día anterior.

Sirve bien con pechuga de pollo asada, frijoles mantecosos, okra y tomates en rodajas.

¡Disfrutar!

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