Casserole de riz au brocoli
La cocotte de riz au brocoli est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 petit oignon haché, 1/2 c. céleri haché, 1 paquet. brocoli haché surgelé, décongelé, 1 c. beurre et 8 oz. velveeta ou fromage américain, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Dans une grande poêle à feu moyen, faire revenir l'oignon, le céleri et le brocoli dans le beurre pendant 3 à 5 minutes.
Incorporer le fromage, la soupe et le lait jusqu'à consistance lisse.
Placer le riz dans un plat allant au four carré de 8 pouces graissé.
Versez le mélange de fromage dessus, ne remuez pas.
Cuire au four à découvert à 325° pendant 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit chaud et bouillonnant.
Rendement
8 à 10 portions.
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