Casserole de brocoli, riz et poulet
La cocotte de brocoli, de riz et de poulet est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. céleri haché, 1/2 c. oignon haché, 1/2 c. poivron vert haché, 1 bâtonnet d'oléo et 1 boîte de soupe à la crème de champignons, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Faire bouillir le brocoli avec 1/4 tasse d'oignon jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Égoutter et placer dans une cocotte.
Faire revenir le reste de l'oignon, du poivron vert et du céleri dans 1/2 bâtonnet d'oléo jusqu'à tendreté.
Mélangez la soupe, le lait et le fromage.
Ajouter le riz et le poulet.
Versez le mélange à soupe sur le tout.
Garnir de chapelure mélangée avec 1/2 bâtonnet d'oléo.
Cuire au four 1 heure à 350°.
Pour 6 à 8 personnes.
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