Brokkoli-Rosinen-Salat

Brokkoli-Rosinen-Salat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Bund Brokkoliköpfen, 2 Stielen Frühlingszwiebeln (einzelne Stiele) oder 1/2 mittelgroßen ganzen Zwiebeln, 1/4 c. Sonnenblumenkerne, 1/2 c. Rosinen und 6 Scheiben Speck, frittiert und abgekühlt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.

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