Salsa de brócoli
La salsa de brócoli es una cena impresionante. Hecho con 1 paquete (10 oz.) brócoli picado congelado, 1/2 cucharadita. sal, 1/4 c. agua, 1 cebolla pequeña picada y 2 cucharaditas. margarina o mantequilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Cocine el brócoli con 1/2 cucharadita de sal en el agua en una cacerola hasta que esté tierno; drenar.
Saltee la cebolla en la margarina en una sartén grande.
Agrega la sopa, el queso, la sal, el msg, la pimienta, la salsa Tabasco y la salsa Worcestershire.
Cocine a fuego medio hasta que el queso se derrita, revolviendo ocasionalmente.
Agrega el brócoli. Cocine por 1 minuto más, revolviendo ocasionalmente.
Agrega los champiñones.
Cocine hasta que esté completamente caliente.
Sirva caliente con galletas saladas o patatas fritas.
Puede agregar 3/4 taza de almendras picadas.
Rinde 16 porciones.
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