Sopa de brócolis e lagosta com queijo

Em uma panela grande em fogo alto, misture o caldo de galinha e os brócolis.

Cozinhe cerca de 3 a 5 minutos ou até ficar macio.

Em uma frigideira grande, refogue a cebola na manteiga ou margarina por cerca de 5 minutos ou até dourar levemente.

Adicione o alho, a lagosta ou o camarão, o molho de pimenta e o tempero crioulo.

Refogue por mais 5 minutos e acrescente ao brócolis e ao caldo.

Em uma tigela separada, misture o creme da canja de galinha, o creme da sopa de aipo e o leite.

Misture o amido de milho e a água fria e misture à mistura da sopa.

Adicione a mistura ao brócolis e ao caldo.

Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre até engrossar e borbulhar.

Junte o queijo.

Reduza o fogo e mexa até misturar o queijo.