Pan de maíz con brócoli
El pan de maíz con brócoli es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 cajas de mezcla de pan de maíz jiffy, 1 c. requesón, 1/2 c. cebolla picada, 1 caja de brócoli picado congelado, descongelado y 4 huevos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Mezclar todos los ingredientes excepto la mantequilla.
Derrita la mantequilla en un molde de 9 x 13 pulgadas.
Vierta la mezcla sobre la mantequilla derretida (no mezcle).
Hornee de 40 a 45 minutos a 375° hasta que se dore.
No hornee demasiado.
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