Pain de maïs au brocoli
Le pain de maïs au brocoli est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 boîte de brocoli haché, décongelé, 1 oignon moyen haché, 1 bâton de margarine fondu, 2 c. fromage cottage et 2 boîtes de mélange pour pain de maïs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mélanger l'oignon, la margarine et le fromage cottage dans un grand bol.
Ajouter et mélanger, une à une, les boîtes de mélange à pain de maïs.
Battez les œufs, un à la fois.
Ajouter et incorporer le brocoli avec tout son jus. Cuire au four à 400° pendant 40 minutes dans un moule de 9 x 13 pouces bien graissé.
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