Brocoli Continental
Le brocoli continental est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3/4 c. lait écrémé, 1/2 c. fromage cheddar râpé (faible en gras), 1 œuf, 10 oz. de pointes de brocoli, décongelées et hachées et 1/8 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Mélanger le lait, la margarine et le fromage dans une casserole à feu doux jusqu'à ce que le fromage fonde.
Laisser refroidir et incorporer l'œuf.
Placer le brocoli dans un plat allant au four graissé de 1 litre; saupoudrer de sel.
Verser le mélange de fromage sur le brocoli.
Cuire et incorporer l'ail à la margarine pendant 2 minutes.
Ajouter les cubes de pain grillé et remuer jusqu'à ce que le beurre soit absorbé. Saupoudrer de brocoli; garnir de parmesan.
Cuire au four à 350° pendant 30 minutes.
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