Quadrados de Queijo Brócolis
Quadrados de queijo com brócolis é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 colheres de sopa. margarina, 2 (10 onças) pacotes. brócolis congelado, 3 ovos, 1 c. farinha de trigo e 1 c. leite, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Pré-aqueça o forno a 350°.
Derreta a manteiga em uma assadeira de 9 x 13 polegadas. Cozinhe os brócolis no vapor até ficarem parcialmente cozidos, aproximadamente 5 minutos. Transfira para o processador ou liquidificador e pique bem.
Bata bem os ovos em uma tigela grande.
Adicione a farinha, o leite, o sal e o fermento e misture bem.
Junte o queijo, o brócolis e a cebola.
Coloque no prato preparado, espalhando uniformemente.
Polvilhe com sal temperado. Asse até firmar, 30 a 35 minutos.
Deixe descansar por 5 minutos.
Corte em pedaços pequenos.
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