Carrés au fromage et au brocoli

Préchauffer le four à 350°.

Faire fondre le beurre dans un plat allant au four de 9 x 13 pouces. Cuire le brocoli à la vapeur jusqu'à ce qu'il soit partiellement cuit, environ 5 minutes. Transférer au robot ou au mélangeur et hacher finement.

Bien battre les œufs dans un grand bol.

Ajouter la farine, le lait, le sel et la levure chimique et bien mélanger.

Incorporer le fromage, le brocoli et l'oignon.

Verser dans le plat préparé, en répartissant uniformément.

Saupoudrer de sel assaisonné. Cuire au four jusqu'à ce que le tout soit pris, 30 à 35 minutes.

Laissez reposer 5 minutes.

Couper en bouchées.