Cuadritos de queso y brócoli
Los cuadritos de queso y brócoli son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 cucharadas. mantequilla, ablandada, 2 paquetes (10 oz.) brócoli picado congelado, 3 huevos grandes, 1 c. leche y 1 c. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Engrase un molde de 9 x 13 pulgadas.
Cocine el brócoli al vapor hasta que esté parcialmente cocido, aproximadamente 3 minutos.
Deje enfriar y presione para secar.
Batir los huevos con la leche hasta que estén espumosos.
Mezclar la harina, el polvo para hornear y la sal.
Incorpora la mezcla de huevo.
Incorpora el brócoli, el queso y la cebolla.
Vierta en una fuente para hornear, esparciendo uniformemente.
Espolvorea con sal.
Hornear a 350° durante 35 minutos.
Dejar reposar 5 minutos.
Cortar y servir.
Se congela bien.
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