Sopa De Queso Y Brócoli
La sopa de brócoli y queso es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. agua, 1 cubito de caldo de pollo, 1 paquete (10 oz.) brócoli congelado, 1 zanahoria mediana rallada y 2 cdas. mantequilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Cubo de caldo hasta que hierva.
Agrega el brócoli y la zanahoria.
Según las instrucciones del paquete y retirar del fuego.
Drenar.
En una cacerola aparte, haga una salsa blanca derritiendo la mantequilla y agregando lentamente la harina.
Continúe revolviendo mientras agrega gradualmente la leche.
Agregue el queso, la sopa de pollo, la cebolla, la salsa inglesa y la pimienta. Agregue la mezcla de salsa blanca de brócoli y zanahoria y cocine a fuego medio a bajo hasta obtener el espesor deseado.
Rinde: 6 a 8 porciones.
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