Soupe au fromage et au brocoli
La soupe au fromage et au brocoli est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. oignons hachés, 2 c. beurre ou margarine, 3 c. farine, 1/2 c. sel et 1/8 c. poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Dans une grande casserole, cuire l'oignon dans le beurre jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Incorporer la farine, le sel et le poivre jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Ajoutez le lait d'un seul coup.
Cuire à feu moyen en remuant constamment.
Ajouter le fromage; remuer jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
Retirer du feu.
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