Brokkoli-Blumenkohl-Salat

Name: Brokkoli-Blumenkohl-Salat
Ingredients: 1 bunch Brokkoli, in kleine Röschen zerteilt; 1 head Blumenkohl, in kleine Röschen geteilt; 8 Speckstreifen, frittiert und zerbröckelt; 1/3 c. gehackte Zwiebel; 1/2 bis 1 c. Rosinen; 1/2 bis 1 c. Erdnüsse oder Cashewnüsse; 3/4 c. Mayonnaise; 1/2 to 3/4 c. Sauerrahm; 1/3 c. Zucker

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Brokkoli-Blumenkohl-Salat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Bund Brokkoli, in kleine Röschen geteilt, 1 Kopf Blumenkohl, in kleine Röschen geteilt, 8 Speckstreifen, gebraten und zerbröselt, 1/3 c. gehackte Zwiebel und 1/2 bis 1 c. Rosinen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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#Salat #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

1 bunch Brokkoli, in kleine Röschen zerteilt

1 head Blumenkohl, in kleine Röschen geteilt

8 Speckstreifen, frittiert und zerbröckelt

1/3 c. gehackte Zwiebel

1/2 bis 1 c. Rosinen

1/2 bis 1 c. Erdnüsse oder Cashewnüsse

3/4 c. Mayonnaise

1/2 to 3/4 c. Sauerrahm

1/3 c. Zucker

👨‍🍳 Zubereitung

Mayonnaise, Sauerrahm und Zucker verrühren.

Über die restlichen Zutaten gießen.

Mindestens 1 Stunde im Kühlschrank lagern, damit die Rosinen Zeit zum Füllen haben.

Brokkoli-Blumenkohl-Salat

🍷 Perfekte Kombinationen

🥗 Beilagen

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