Brokkoli-Auflauf

Brokkoli nach Anleitung zubereiten (jedoch ohne Salz). Gut abtropfen lassen und 1/2 bis 3/4 Tasse der Flüssigkeit auffangen.

Die zurückbehaltene Flüssigkeit, den Käse und eine halbe Stange Margarine unter den Brokkoli rühren, bis alles geschmolzen und vermischt ist.

In eine ungefettete Auflaufform füllen.

Zerbröseln Sie die Cracker. Die andere Hälfte der geschmolzenen Margarine unterrühren.

Streuen Sie Krümel auf den Auflauf. Bei 350° 25 bis 30 Minuten backen oder bis sich Blasen bilden und leicht gebräunt sind.