Brokkoli-Auflauf
Brokkoli-Auflauf ist ein beeindruckendes Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 20 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. gehackte Zwiebel, c. gehackter Sellerie, gehackte Paprika, c. Mit Margarine und (10 Unzen) Schachteln gehacktem Brokkoli liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Zwiebel, Sellerie und Pfeffer in 1 Tasse Margarine anbraten, bis sie weich sind.
Den gefrorenen gehackten Brokkoli und die Pilzsuppe hinzufügen. Den Reis in 2 Tassen Wasser mit 1 Teelöffel Butter und Salz etwa 15 Minuten kochen.
Cheez Whiz zum Reis geben.
Alles mit der sautierten Mischung vermischen.
In eine leicht gebutterte Auflaufform geben; Mit geriebenem Cheddar-Käse belegen.
40 Minuten bei 300° backen.
Ergibt 4 Liter.
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