Brokkoli-Auflauf
Brokkoli-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pkg. Brokkoli, gehackt, 1 c. Mayonnaise, 1 Dose Pilzcremesuppe, 2 EL. Mit gehackten Zwiebeln und 1 geschlagenem Ei liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Brokkoli gemäß den Anweisungen auf der Packung kochen.
Gut abtropfen lassen. Ei, Mayonnaise, Suppe, Zwiebel und Käse verrühren.
Brokkoli einrühren; in einen 2-Liter-Auflauf geben.
Eine halbe Stange Margarine schmelzen und mit 10 bis 15 zerkrümelten Ritz-Crackern vermischen.
Über den Auflauf streuen.
30 bis 40 Minuten bei 350° backen.
Nicht zu lange backen.
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