Brokkoli-Auflauf
Brokkoli-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 (10 oz.) Pkg. gefrorener Brokkoli, gehackt, 3/4 c. Reis, 8 Unzen. Glas Cheez Whiz, 8 oz. Dose gehackte Wasserkastanien und 1 Dose Hühnercremesuppe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Zwiebeln und Sellerie in etwas Öl oder Butter anbraten.
Brokkoli nach Packungsanweisung kochen.
Reis wie auf der Packung angegeben kochen. Brokkoli abtropfen lassen.
Alle Zutaten außer Crackern vermischen und gut vermischen.
In eine 2-Liter-Pyrex-Schale gießen.
15 Minuten bei 325° backen. Zerkleinerte Cracker darüber verteilen und weitere 10 Minuten backen.
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