Brokkoli-Auflauf

Brokkoli-Auflauf

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Brokkoli-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Bund (ca. 4 c.) gekochtem Brokkoli, in 2,5 cm große Stücke geschnitten, 1 c. Sauerrahm, 1 1/3 c. geschnittener Sellerie, 1 TL. Salz und 1 (10 Unzen) Dose Pilzcremesuppe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

Suppe, Sauerrahm, Salz und eine Prise Pfeffer verrühren.

Brokkoli und Sellerie untermischen.

In einen 1 1/2-Liter-Auflauf verwandeln; mit Käse bestreuen.

Nach Belieben mit Butter bestreuen.

Bei 350° 20 bis 25 Minuten backen, bis sich Blasen bilden.

Dieses Rezept kann im Voraus zubereitet und bis zum Kochen im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Ein tolles Firmengericht.

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