Brokkoli-Auflauf
Brokkoli-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pkg. Brokkoli, gehackt, 2 EL. Mehl, 6 EL. Margarine, 3 Eier, gut geschlagen und 1/2 c. Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Zwiebeln in 4 EL Margarine anbraten, bis sie weich sind.
Aus Mehl und Wasser eine Paste herstellen.
Zwiebel unterrühren.
Kochen, bis es dick ist.
Brokkoli kochen und abtropfen lassen.
Mit einer Mischung aus 1/2 Krümel und Cheez Whiz vermischen; Vorsichtig mit geschlagenen Eiern vermischen.
In eine gefettete Auflaufform geben. Bei 325° 20 bis 25 Minuten backen.
Für 8 bis 10 Personen.
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