Brokkoli-Auflauf
Brokkoli-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 1/2 Stück Butter oder Oleo, 1/2 Tasse gehackten Zwiebeln, 1 Päckchen gefrorenem, gehacktem Brokkoli, aufgetaut, 1 kleines Glas Käsequirl (kein Piment) und 1 Dose Pilzsuppe und liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Butter in der Pfanne schmelzen.
Zwiebel hinzufügen und anbraten, bis sie klar ist.
Brokkoli hinzufügen.
Gründlich umrühren.
Suppe hinzufügen und einige Minuten köcheln lassen.
Käse hinzufügen und rühren, bis er geschmolzen ist.
Gekochten Reis hinzufügen.
In eine gebutterte Auflaufform geben und bei 350° 35–40 Minuten backen.
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