Brokkoli-Auflauf
Brokkoli-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pkg. gefrorener gehackter Brokkoli, 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt, 3/4 c. Cheez Whiz, 1/4 c. Mit Margarine und 1 Dose Pilzcremesuppe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Brokkoli in einer abgedeckten Schüssel mit 3/4 Tasse Salzwasser etwa 10 Minuten kochen.
Ablassen und Wasser aufbewahren.
Zwiebeln in Margarine (mittlere Pfanne) anbraten, bis sie weich sind.
Cheez Whiz, Suppe und aufgefangenes Wasser untermischen, bis alles gut vermischt ist.
Reis hinzufügen und gut vermischen.
Etwa 1/3 der Reismischung in eine 1 1/2-Liter-Auflaufform geben.
Brokkoli-Reis-Mischung schichten und mit der Reismischung abschließen.
Bei 350° etwa 45 Minuten backen.
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