Brokkoli-Speck-Salat
Brokkoli-Speck-Salat ist ein mäßig einfacher Salat, den Sie in etwa 1 Stunde und 4 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus großen Brokkoli-Bündel, roten Zwiebeln oder nach Geschmack, ca. geriebener Schweizer Käse, ca. Rosinen (optional) und bis zu 1/2 Pfund Speckstücke liefern dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Speck kochen und abtropfen lassen.
Zerbröckeln; 1/3 für den Salataufsatz reservieren. Brokkoli waschen, abtropfen lassen und trocken tupfen.
Zwiebel in dünne Ringe schneiden. Kombinieren Sie Brokkoli, Zwiebeln, 1/2 Tasse Käse (behalten Sie 1/2 Tasse für den Salat bei), Rosinen und 2/3 Speckstücke.
Mayonnaise, Zitronensaft und Zucker zu einem Dressing verrühren.
Dressing mit den anderen Zutaten vermischen und über Nacht marinieren.
Zum Servieren leicht umrühren und mit den restlichen Käse- und Speckstücken belegen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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