Brocoli et pâtisserie suisse
Broccoli And Swiss Bake est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 8 c. fleurons de brocoli, 2 c. farine tout usage, 1 1/4 c. de lait, 2 œufs battus et 1/4 c. beurre ou margarine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Dans une casserole, cuire le brocoli jusqu'à ce qu'il soit tendre et croustillant; égoutter et réserver.
Dans une autre casserole, faire fondre le beurre, ajouter la farine.
Cuire et remuer jusqu'à épaississement et bouillonnement.
Incorporer l'oignon.
Ajoutez progressivement le lait; porter à ébullition et cuire 1 minute.
Retirer du feu; incorporer le fromage, les œufs et le brocoli.
Verser dans un plat allant au four graissé de 2 litres.
Cuire au four à 325° pendant 30 minutes.
Donne 6 à 8 portions.
🍷 Accords Parfaits
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